Aquí podrás descargar GRATIS una ficha sobre Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos para Quinto de Secundaria o estudiantes que tengan 16 años de edad. Este recurso educativo pertenece al curso de Biología y lo podrás adquirir GRATIS en formato PDF.
Muestra de la Ficha de Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos
Ahora te presentaremos una muestra de la 1era PÁGINA de la ficha de Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos.
Esta ficha de trabajo educativa sobre Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos lo obtendrás gratuitamente y de manera rápida.
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En esta parte te dejaremos los enlaces para que puedas obtener esta maravillosa ficha de Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos, esperamos que te ayude en tu labor educativa, puedes seleccionar la opción que tu prefieras.
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Proteínas
Las proteínas son biomóleculas formadas básicamente por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno.
Pueden además contener azufre y en algunos tipos de proteínas: fósforo, hierro, magnesio y cobre, entre otros elementos. Pueden considerarse polímeros de unas pequeñas moléculas que reciben el nombre de aminoácidos y serían por tanto la monómera unidad. Los aminoácidos están unidos mediante enlaces peptídicos.
Importancia Biológica
- La tensión de la piel y huesos se debe a la presencia de una proteína llamada colágeno.
- Por otro lado, la elastina es una proteína más elástica que permite a tejidos como arterias y pulmones la posibilidad de estirarse sin causar daño. Estos dos extremos ilustran la enorme versatilidad de propiedades físicas que muestran las proteínas.
- Las glucoproteínas que forman parte de las membranas.
- Las histonas que forman parte de los cromosomas.
- La queratina de la epidermis.
Aminoácidos
Es la molécula básica en la estructura de las proteínas. Son moléculas orgánicas pequeñas con un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (-COOH). Las otras dos valencias del carbono se saturan con un átomo de H y con un grupo variable denominado radical R.
Enlace Peptídico
Los péptidos están formados por la unión de aminoácidos mediante un enlace peptídico. Es un enlace covalente que se establece entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente, dando lugar al desprendimiento de una molécula de agua.
Estructura de las Proteínas
La organización de una proteína viene definida por cuatro niveles estructurales, denominados: estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y estructura cuaternaria. Cada una de estas estructuras informa de la disposición de la anterior en el espacio.
- Estructura Primaria
- Estructura Secundaria
- La Estructura Terciaria
- Estructura Cuaternaria
Clasificación de las Proteínas
Se clasifican en:
- Proteínas Simples u Holoproteínas.- Formadas solamente por aminoácidos.
- Proteínas conjugadas o heteroproteínas.- Formadas por una fracción proteínica y por un grupo no proteínico, que se denomina «grupo prostético».
Enzimas
Las reacciones químicas en sistemas biológicos raramente ocurren en ausencia de un catalizador. Estos catalizadores se denominan enzimas. Las enzimas son biocatalizadores y son casi en su totalidad moléculas de naturaleza proteica Un catalizador es una sustancia que acelera una reacción química hasta hacerla instantánea o casi instantánea.
Propiedades
- El reconocimiento de la enzima con el reactivo a procesar (denominado sustrato) es altamente específico.
- No sufren modificaciones químicas irreversibles durante la catálisis. Es decir que luego de la reacción enzimática, las moléculas de enzimas que reaccionaron son indistinguibles de las que no lo han hecho, (la estructura de la molécula se mantiene, al principio y al final de la reacción, exactamente igual).
Características de la Acción Enzimática
La característica más sobresaliente de los enzimas es su elevada especificidad. Ésta es doble y explica que no se formen subproductos.
- Especificidad de sustrato. El sustrato (S) es la molécula sobre la que el enzima ejerce su acción catalítica.
- Especificidad de acción. Cada reacción está catalizada por un enzima específico.
La Nucleína
La primera noticia acerca de esta importantísima molécula se dio entre 1869 y 1870 cuando el médico alemán Friedrich Miescher, realizando el análisis de un leucocito o glóbulo blanco, que había obtenido al recolectar pus de una herida infectada de una de sus pacientes, descubrió una sustancia a la que en un primer momento llamó nucleína donde encontró fósforo.
Clasificación
Son las sustancias de mayor complejidad en los seres vivos. Se les encuentra en el núcleo de una célula, aunque también son organoides del citoplasma como los ribosomas, las mitocondrias y los cloroplastos.
- Ácido Desoxirribonucleico o ADN o DNA
- Ácido Ribonucleico o ARN o RNA
Actividades de la Ficha sobre Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos
En esta ficha de trabajo también observaras algunas actividades de Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos donde los estudiantes de quinto grado de secundaria podrán desarrollar y poner a prueba su aprendizaje. Ahora te mencionaremos algunas de estas actividades:
1.- El monómero de las proteínas es el:
- Polipeptido
- Monosacarido
- Aminoácido
- Triglicerido
- Fosfolipido
2.- En el hueso, cartílago, tendones y ligamentos encuentro al (ala):
- Queratina
- Miosina
- Histona
- Anticuerpo
- Colageno
3.- Es la proteína encargada de transportar gases como O2 y CO2 a las células:
- Hemoglobina
- Citocromo
- Ferritina
- Proteina Z
- Albumina
4.- Es la base nitrogenada exclusiva del ADN:
- A
- G
- C
- T
- U
5.- El nucleotido esta formado por:
- Grupo fosfato + pentosa + base nitrogenada
- Pentosa + base nitrogenada
- Grupo fosfato + base nitrogenada
- Glicerol + Ácido graso
- Polipeptido + grupo prostético
Esperamos que esta ficha didáctica sea de gran ayuda en el proceso de enseñanza a los estudiantes que cursan el 5to año de la secundaria, ten en cuenta que este tema de Proteínas, Enzimas y Ácidos nucleicos pertenece al curso de Biologia.
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