Aquí podrás descargar GRATIS una ficha sobre Glúcidos, Lípidos y Vitaminas para Quinto de Secundaria o estudiantes que tengan 16 años de edad. Este recurso educativo pertenece al curso de Biología y lo podrás adquirir GRATIS en formato PDF.
Muestra de la Ficha de Glúcidos, Lípidos y Vitaminas
Ahora te presentaremos una muestra de la 1era PÁGINA de la ficha de Glúcidos, Lípidos y Vitaminas.
Esta ficha de trabajo educativa sobre Glúcidos, Lípidos y Vitaminas lo obtendrás gratuitamente y de manera rápida.
Descarga GRATIS esta Ficha de Trabajo
En esta parte te dejaremos los enlaces para que puedas obtener esta maravillosa ficha de Glúcidos, Lípidos y Vitaminas, esperamos que te ayude en tu labor educativa, puedes seleccionar la opción que tu prefieras.
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Los Glúcidos
Los glúcidos son biomoléculas formadas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Los glúcidos o azúcares son sustancias que en un principio se las denominó hidratos de carbono (debido a que su fórmula mínima es CH2O, es decir, como si cada carbono estuviera «hidratado»).
El nombre de glúcido deriva de la palabra «glucosa» que proviene del vocablo griego glykos que significa dulce, aunque solamente lo son algunos monosacáridos y disacáridos.
Clasificación
- Monosacáridos, osas o glúsidos simples
- Dicáridos o glúsidos dobles
- Polisacáridos o glúsidos dobles
Los Lípidos
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre.
Importancia Biológica
Desde el punto de vista biológico desempeñan importantes funciones:
- Estructural
- Reserva genética
- Aislante térmico
- Aislante eléctrico
- Precursor
Acidos Grasos
Los ácidos grasos son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y en un extremo de la cadena un grupo carboxilo (-COOH). Se conocen unos 70 ácidos grasos que se pueden clasificar en dos grupos:
- Los ácidos grasos saturados sólo tienen enlaces simples entre los átomos de carbono. Son ejemplos de este tipo de ácidos, el mirístico (14C), el palmítico (16C) y el esteárico (18C).
- Los ácidos grasos insaturados tienen uno o varios enlaces dobles en su cadena y sus moléculas presentan codos, con cambios de dirección en los lugares donde aparece un doble enlace. Son ejemplos el oleico (18C, un doble enlace) y el linoleico (18C y dos dobles enlaces).
Clasificación
- Lípidos simples
- Lípidos complejos
- Esteroides
Vitaminas
Son compuestos orgánicos necesarios en muy pequeñas cantidades tanto para la vida como para la salud y el crecimiento. Las vitaminas no se emplean como material en construcción ni como fuente de energía y en la mayoría de los casos son sintetizados por los vegetales.
Descubridor
El término vitamina fue creado por Casimir Funk (1911) para designar una sustancia aislada de la corteza de arroz que protegía contra la Beri – Beri.
Importancia
- Actúan como cofactores enzimáticos. (Complejo B y Vitamina C).
- Constituyen importantes factores del crecimiento.
- Participan en la coagulación sanguínea (Vitamina K).
- Son componentes de pigmentos visuales (Vitamina A).
- Estimulan la absorción de calcio (Vitamina D).
- Protegen las membranas celulares (Vitamina E).
Clasificación
Se dividen en 2 tipos:
- Liposolubles
- Hidrosolubles
Actividades de la Ficha sobre Glúcidos, Lípidos y Vitaminas
En esta ficha de trabajo también observaras algunas actividades de Glúcidos, Lípidos y Vitaminas donde los estudiantes de quinto grado de secundaria podrán desarrollar y poner a prueba su aprendizaje. Ahora te mencionaremos algunas de estas actividades:
1.- Es el monosacarido presente en la leche:
- Fructosa
- Glucogeno
- Lactosa
- Galactosa
- Maltosa
2.- Al unir una glucosa con una fructosa daremos origen al disacarido:
- Maltosa
- Lactosa
- Sacarosa
- Isomaltosa
- Galactosa
3.- Es un polisacarido con función energética:
- Celulosa
- Heparina
- Quitina
- Glucogeno
- Hemicelulosa
4.- Es considerado el «combustible celular» de uso inmediato:
- Galactosa
- Ribulosa
- Xilulosa
- Glucosa
- Gliceraldehido
5.- La celulosa es un polisacarido de función estructural presente en la pared celular de los:
- Hongos
- Protozoarios
- Vegetales
- Procariotas
- Animales
Esperamos que esta ficha didáctica sea de gran ayuda en el proceso de enseñanza a los estudiantes que cursan el 5to año de la secundaria, ten en cuenta que este tema de Glúcidos, Lípidos y Vitaminas pertenece al curso de Biologia.
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